Initiative Essbares Wipptal pflanzen
Kräuter ranken aus dem Blumentrog am Dorfplatz! Kinder naschen Himbeeren am Spielplatz! Die Schulklasse geht auf Wildkräuterwanderung! Mein Gemüse wächst im Gemeinschaftsgarten! ... Die Vision einer Essbaren Landschaft, die bereits in einigen Gemeinden und Städten in Österreich realisiert worden ist, soll auch im Wipptal gedeihen - und zwar grenzüberschreitend.
Die Vorgeschichte:
In Sterzing werden seit zwei Jahren alte Obstsorten auf Hochstammbäumen im Stadtgebiet gepflanzt um die heimische Obstvielfalt sichtbar und der Bevölkerung zur Nutzung zugänglich zu machen. Die Böllertröge im Stadtzentrum werden kreativ mit Kräutern, Pflücksalaten und Beeren bepflanzt. In der Gemeinde Mühlbachl, nördlich des Brenners, gibt es seit 2018 einen Gemeinschaftsgarten, der dazu einlädt Gemüse und Kräuter zur eigenen Nutzung anzubauen und Natur und Gemeinschaft zu genießen. Durch das Mitwirken beim Film "Gemeinsam Garteln. Ein gesellschaftliches Phänomen schlägt Wurzeln" von Evi Keifl und Jiri Gasperi kamen AkteurInnen aus beiden Gemeinden in Kontakt miteinander.
Sterzing und Mühlbachl arbeiten nun im Rahmen eines Interreg-Projektes - unter der Koordination des Vereines Tiroler Bildungsforum – gemeinsam daran, weitere Elemente einer essbaren Landschaft im Wipptal umzusetzen.
Die Ziele:
Es sind die BewohnerInnen des Wipptales, die aufgefrufen sind nicht nur ihre Ideen einzubringen, sondern auch an den Pflanzaktionen teilzunehmen und längerfristig die Pflege einzelner Pflanzen bzw. Flächen zu übernehmen. Denn mit dem Garteln' entsteht Begegnung und Nachbarschaftlichkeit. Und es sind auch die WipptalerInnen, die eingeladen sind zu genießen und zu ernten.
Erste Schritte:
Zum Projektauftakt fand die Tagung Gemeinschaftsgärten und Essbare Gemeinden im September 2019 im Wipptal statt (siehe Blogeintrag).
In Sterzing wurden dann Interessierte angesprochen, die an Gestaltung und Nutzung eines Gemeinschaftsgartens Interesse haben. Auf dem von der Stadt zur Verfügung gestellten Grundstück wird im Frühling 2020 die nötige Infrastruktur eingerichtet.
Beim ersten Treffen einer Initiativgruppe in Mühlbachl mit VertreterInnen des Obst- und Gartenbauvereines Matrei/Mühlbachl/Pfons, des Planungsverbandes Wipptal, des Jugendzentrums und einiger engagierter Privatpersonen wurden Ziele formuliert und Ideen für die weitere Umsetzung gesammelt. Im Frühjahr wird der erste Spielplatz mit essbaren bzw. insektenfreundlichen Pflanzen (v.a. Beerensträucher, Wildsträucher und Obstbäume) gestaltet, weitere sollen folgen.
Bei Interesse bitte Mail schreiben an gemeinschaftsgaerten@tsn.at